o_l_g_a_r_i (o_l_g_a_r_i) wrote,
o_l_g_a_r_i
o_l_g_a_r_i

Categories:

Fredericia. Дания.

Ездили в этот город по делам, да и были там только пару часов.
Вдобавок и погода не радовала — было довольно облачно, а потом и вообще дождь пошел.
Сам городок - довольно типичный небольшой ютландский город...
Но к нашему удивлению мы набрели там на очень неплохой паб))) и оказалось, что в начале июля там проводится что-то типа фестиваля — отмечают дату одного из самых значительных сражений в истории Дании. Я, увы, попасть туда в эти дни не смогу(у меня другие планы), но думаю там очень даже интересно.





Вообще-то город не совсем типичный, только сам центр мне таким показался.
Fredericia — когда-то была городом-крепостью.
И до сих пор весь центр города окружает отлично сохранившийся вал.



С 1650-х годов эти крепостные сооружения не раз играли главную роль в истории Дании. А битва 6 июля 1849 года против Шлезвиг-Гольштейна пожалуй одна из самых важных военных побед датской армии. Поэтому этот день и отмечается парадом.
В эти же дни там проходит фестиваль джаза.

Здесь вот линки, дающие небольшое представление о празднике.

http://www.youtube.com/watch?v=ZKku6iuAGQU&feature=related

http://www.volden.dk/historie/6julifesten.htm

Город отличается от других еще и тем, что здесь почти нет церквей с башнями — по двум причинам, насколько я поняла. Первая — раз город долгое время был крепостью, то и не было смысла стоить башни, по которым мог стрелять неприятель. А во-вторых в 1674 году король Christian V объявил город «свободным для всех религий». Что способствовало тому, что в городе селились представители разных вероисповеданий, которые преследовались в других местах. Что, если верить путеводителю, заметно и по сей день.

А теперь просто немного фото города и в конце — понравившийся нам паб)))































А вот собственно и паб.





Чем он нам понравился? Там было отличное бельгийское пиво — бочковое, что-то типа «блонде», хотя я больше люблю эйлы. Но пиво было замечательное! Очень рекомендую!
Там вообще неплохой выбор пива — и датского и бельгийского, что, ИМХО, удивительно для такого маленького городка. Те есть у нас в Орхусе само собой разумеется, что есть хорошие пабы, не говоря уже о Копенгагене, а вот просто в таком именно месте, как Fredericia — это удивило))). Наверное энтузиасты...
На фото это пиво слева.
Пиво справа в комментариях не нуждается)))



Я это пиво покупала и в бутылках — тоже неплохо, но бочковое понравилось немного больше))). - ”Valeir” Extra.
Кстати, думаю что многим женщинам понравится — вкус как у хорошего белого вина. Причем именно хорошего!



Ну и продолжу немного тему пива. Для интересующихся)))...

Для любителей пива рекомендую попробовать вот эти датские варианты.
Прежде всего — пиво пивоварни Nørrebro Bryghus.
(кроме пильснеров — но я просто вообще к ним прохладно отношусь)

Bombay Pale Ale



Ravnsborg Rød



И еще неплохая пивоварня - Thisted Bryghus.
Но не все сорта хорошие. Вот эти можно попробовать.
”Exclusive”



”Bkack Ale”



”Thy Ale”



”Thy Porter”





А вот эти я бы покупать не советовала.
Хм... Мне лично хватило и одного раза. Снова покупать не буду.

Пивоварня «De 5 gaarde”
”Didrik”



”Juliane”



”Orla Pilsner”



И борнхольмская пивоварня «Svaneke Bryghuset”.
”Aurum”



”Stout”



”Gammeldags Pilsner”



Вообще датское пиво не всегда радует, увы(((...
Зато вот бельгийское!
Например вот это - Gouden Carolus - ”Cuvee van de Kaizer”.
Сказка, а не пиво))).
Очень рекомендую!!!



И вот это понравилось)))



Продолжение следует(имею ввиду обзор датского пива)...


И совсем уже не в тему...
Хотя к пиву это очень даже подходит)))

Ввиду того что Дания довольно дорогая страна, я постараюсь время от времени в своих постах давать советы для тех кто с одной стороны хочет посетить страну, но с другой - вынужден сделать это как можно бюджетнее.

В этот раз расскажу о варианте типичного датского блюда «Stjerneskud», который можно попробовать не в ресторане(в самых дешевых оно будет стоить около 120 крон), а купив его в супермаркете и приготовив самому.
По сути дело это «фаст фуд», т.к. приготовить его можно за 10 минут)))...

Блюдо это обычно состоит из следующих ингридиентов — куска поджаренного белого хлеба, поджаренной рыбы сорта камбалы(любой плоской рыбы), варенной рыбы(обычно трески), креветок, и разных украшений в виде икры, овощей и зелени.
Так вот в супермаркете «Føtex» продается полуфабрикат фирмы «Princip», который состоит из пакета гренландских креветок, двух кусочков вареной и двух жареной рыбы(сорта Rødspætter).(все очень приличного качества - лучше чем в некоторых ресторанах, однозначно!) Т.е. это порция на двоих. Стоит этот пакет 15 крон(или 2 евро).



И уже в приготовленном виде.



Впрочем это именно сейчас такая цена, потому как у них какой-то там юбилей. Сколько будет нормальная цена я не в курсе, т.к. покупала только по этой цене. Но даже если и в 2 раза дороже, то я считаю, что все равно получается очень дешево! Почему? Просто эта фирма, «Princip», старается делать все свои продукты из всего самого-самого лучшего, это у них принцип такой))). Причем это касается и сыров, и мороженого, и фруктов и рыбных-мясных блюд. Мы лично, когда бываем в «Føtex», стараемся всегда покупать продукты этой фирмы, т.к. редко разочаровываешься — у них действительно одни из лучших продуктов из разряда «супермаркетовые»...
Обычно их продукты, впрочем, несколько дороже других изготовителей. Но у них часто бывают разные «предложения» и уценки — так что следите за рекламой))).
п.с. Я не сравниваю их продукты с продуктами из специализированных магазинов - там и цены другие...

Но если хочется «очень бюджетно, но вкусно» - то их вариант «Stjerneskud» никак не побить)))

Приятного аппетита)))...
Tags: Дания, пиво
Subscribe

  • Город Эльсинор

    Это его англичане так назвали, вернее Шекспир. Который конечно же никогда сам там не был и не слышал как датчане произносят это слово). А в русском…

  • Орхидеи...

    Много-много дней подряд, без выходных и перерывов, сижу на орхидейных форумах. Хожу туда как на работу). Узнала для себя много нового и интересного.…

  • Разное...

    Ездили на днях в садовый центр, за пампасными травами. Но ничего не купили — выбор был совсем плохой, да и сами травы плохо видно, что там от них…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments